新(Xin)闻(Wen)资(Zi)讯(Xun)

当(Dang)我(Wo)们(Men)学(Xue)会(Hui)品(Pin)酒(Jiu)，(?)让(Rang)喝(He)酒(Jiu)慢(Man)下(Xia)来(Lai)的(De)时(Shi)候(Hou)，(?)才(Cai)能(Neng)真(Zhen)正(Zheng)能(Neng)使(Shi)酒(Jiu)文(Wen)化(Hua)得(De)以(Yi)传(Chuan)承(Cheng)。(?)

现(Xian)今(Jin)社(She)会(Hui)，(?)“专(Zhuan)家(Jia)遍(Bian)地(Di)跑(Pao)，(?)大(Da)师(Shi)到(Dao)处(Chu)是(Shi)”。(?)在(Zai)酒(Jiu)圈(Quan)也(Ye)是(Shi)，(?)很(Hen)多(Duo)时(Shi)候(Hou)大(Da)家(Jia)酒(Jiu)没(Mei)喝(He)几(Ji)杯(Bei)，(?)就(Jiu)自(Zi)以(Yi)为(Wei)懂(Dong)酒(Jiu)，(?)恨(Hen)不(Bu)得(De)走(Zou)路(Lu)都(Du)横(Heng)着(Zhuo)走(Zou)。(?)

只(Zhi)有(You)到(Dao)了(Liao)真(Zhen)正(Zheng)品(Pin)鉴(Jian)的(De)时(Shi)候(Hou)，(?)才(Cai)能(Neng)看(Kan)出(Chu)是(Shi)青(Qing)铜(Tong)还(Huan)是(Shi)王(Wang)者(Zhe)。(?)为(Wei)了(Liao)让(Rang)各(Ge)位(Wei)酒(Jiu)友(You)对(Dui)自(Zi)己(Ji)能(Neng)知(Zhi)根(Gen)知(Zhi)底(Di)，(?)准(Zhun)备(Bei)了(Liao)一(Yi)个(Ge)品(Pin)鉴(Jian)评(Ping)测(Ce)表(Biao)，(?)酒(Jiu)友(You)们(Men)自(Zi)行(Xing)找(Zhao)找(Zhao)答(Da)案(An)吧(Ba)。(?)

菜(Cai)鸟(Niao)级(Ji)，(?)无(Wu)非(Fei)是(Shi)茫(Mang)茫(Mang)人(Ren)海(Hai)多(Duo)看(Kan)了(Liao)白(Bai)酒(Jiu)一(Yi)眼(Yan)，(?)喝(He)过(Guo)但(Dan)没(Mei)有(You)深(Shen)入(Ru)接(Jie)触(Chu)的(De)一(Yi)类(Lei)朋(Peng)友(You)。(?)

他(Ta)们(Men)对(Dui)于(Yu)白(Bai)酒(Jiu)的(De)直(Zhi)观(Guan)感(Gan)受(Shou)，(?)就(Jiu)是(Shi)酒(Jiu)精(Jing)。(?)

所(Suo)以(Yi)，(?)他(Ta)们(Men)在(Zai)品(Pin)鉴(Jian)上(Shang)赞(Zan)美(Mei)一(Yi)款(Kuan)好(Hao)酒(Jiu)，(?)词(Ci)汇(Hui)也(Ye)顶(Ding)多(Duo)到(Dao)「(?)不(Bu)冲(Chong)」(?)和(He)「(?)不(Bu)辣(La)喉(Hou)」(?)这(Zhe)种(Zhong)程(Cheng)度(Du)。(?)

入(Ru)门(Men)级(Ji)，(?)指(Zhi)的(De)是(Shi)已(Yi)经(Jing)开(Kai)始(Shi)接(Jie)触(Chu)一(Yi)些(Xie)白(Bai)酒(Jiu)相(Xiang)关(Guan)的(De)知(Zhi)识(Shi)的(De)朋(Peng)友(You)。(?)

他(Ta)们(Men)已(Yi)经(Jing)能(Neng)够(Gou)判(Pan)断(Duan)出(Chu)一(Yi)款(Kuan)白(Bai)酒(Jiu)是(Shi)什(Shi)么(Me)香(Xiang)型(Xing)，(?)正(Zheng)式(Shi)走(Zou)上(Shang)白(Bai)酒(Jiu)品(Pin)鉴(Jian)的(De)不(Bu)归(Gui)路(Lu)。(?)

这(Zhe)个(Ge)级(Ji)别(Bie)也(Ye)是(Shi)他(Ta)们(Men)告(Gao)别(Bie)肉(Rou)体(Ti)凡(Fan)胎(Tai)，(?)走(Zou)向(Xiang)白(Bai)酒(Jiu)专(Zhuan)业(Ye)人(Ren)士(Shi)的(De)重(Zhong)要(Yao)阶(Jie)段(Duan)。(?)

进(Jin)阶(Jie)级(Ji)，(?)是(Shi)决(Jue)定(Ding)你(Ni)是(Shi)否(Fou)能(Neng)在(Zai)这(Zhe)条(Tiao)路(Lu)上(Shang)走(Zou)下(Xia)去(Qu)的(De)一(Yi)个(Ge)重(Zhong)要(Yao)时(Shi)刻(Ke)，(?)不(Bu)成(Cheng)龙(Long)，(?)便(Bian)成(Cheng)虫(Chong)。(?)

进(Jin)阶(Jie)级(Ji)的(De)朋(Peng)友(You)，(?)基(Ji)本(Ben)能(Neng)嗅(Xiu)出(Chu)白(Bai)酒(Jiu)中(Zhong)的(De)香(Xiang)气(Qi)，(?)果(Guo)味(Wei)花(Hua)香(Xiang)，(?)陈(Chen)香(Xiang)、(?)曲(Qu)香(Xiang)或(Huo)者(Zhe)更(Geng)复(Fu)杂(Za)的(De)香(Xiang)气(Qi)。(?)

他(Ta)们(Men)知(Zhi)道(Dao)白(Bai)酒(Jiu)的(De)三(San)类(Lei)香(Xiang)气(Qi)，(?)第(Di)一(Yi)类(Lei)香(Xiang)气(Qi)来(Lai)自(Zi)白(Bai)酒(Jiu)原(Yuan)料(Liao)本(Ben)身(Shen)，(?)第(Di)二(?)类(Lei)香(Xiang)气(Qi)来(Lai)自(Zi)酿(Niang)制(Zhi)过(Guo)程(Cheng)中(Zhong)，(?)也(Ye)知(Zhi)道(Dao)第(Di)三(San)类(Lei)香(Xiang)气(Qi)是(Shi)指(Zhi)白(Bai)酒(Jiu)在(Zai)陈(Chen)酿(Niang)过(Guo)程(Cheng)中(Zhong)所(Suo)发(Fa)展(Zhan)出(Chu)来(Lai)的(De)。(?)也(Ye)知(Zhi)道(Dao)这(Zhe)些(Xie)香(Xiang)气(Qi)背(Bei)后(Hou)的(De)物(Wu)质(Zhi)来(Lai)源(Yuan)。(?)

这(Zhe)个(Ge)水(Shui)平(Ping)，(?)出(Chu)门(Men)已(Yi)经(Jing)可(Ke)以(Yi)忽(Hu)悠(You)任(Ren)何(He)一(Yi)个(Ge)路(Lu)人(Ren)甲(Jia)。(?)

成(Cheng)人(Ren)级(Ji)，(?)它(Ta)指(Zhi)的(De)是(Shi)你(Ni)已(Yi)经(Jing)有(You)能(Neng)力(Li)从(Cong)整(Zheng)体(Ti)风(Feng)格(Ge)去(Qu)判(Pan)断(Duan)一(Yi)款(Kuan)酒(Jiu)的(De)好(Hao)坏(Huai)，(?)它(Ta)们(Men)对(Dui)白(Bai)酒(Jiu)的(De)品(Pin)鉴(Jian)一(Yi)般(Ban)是(Shi)，(?)柔(Rou)和(He)度(Du)、(?)净(Jing)爽(Shuang)度(Du)怎(Zen)么(Me)样(Yang)，(?)复(Fu)杂(Za)度(Du)是(Shi)否(Fou)足(Zu)够(Gou)，(?)酸(Suan)甜(Tian)苦(Ku)咸(Xian)鲜(Xian)味(Wei)道(Dao)平(Ping)衡(Heng)感(Gan)有(You)没(Mei)有(You)做(Zuo)好(Hao)，(?)余(Yu)味(Wei)长(Chang)或(Huo)短(Duan)。(?)

具(Ju)体(Ti)一(Yi)点(Dian)来(Lai)说(Shuo)，(?)他(Ta)们(Men)对(Dui)标(Biao)的(De)是(Shi)国(Guo)家(Jia)级(Ji)品(Pin)酒(Jiu)师(Shi)二(?)级(Ji)的(De)水(Shui)平(Ping)。(?)

牛(Niu)人(Ren)级(Ji)，(?)到(Dao)了(Liao)牛(Niu)人(Ren)级(Ji)，(?)意(Yi)味(Wei)着(Zhuo)你(Ni)几(Ji)口(Kou)嘬(Zuo)饮(Yin)后(Hou)，(?)就(Jiu)能(Neng)根(Gen)据(Ju)一(Yi)款(Kuan)酒(Jiu)的(De)风(Feng)格(Ge)，(?)准(Zhun)确(Que)推(Tui)断(Duan)出(Chu)这(Zhe)个(Ge)酒(Jiu)采(Cai)用(Yong)的(De)工(Gong)艺(Yi)特(Te)点(Dian)，(?)所(Suo)对(Dui)应(Ying)的(De)市(Shi)场(Chang)产(Chan)品(Pin)，(?)以(Yi)及(Ji)这(Zhe)款(Kuan)酒(Jiu)的(De)价(Jia)格(Ge)定(Ding)位(Wei)。(?)

但(Dan)他(Ta)们(Men)牛(Niu)的(De)地(Di)方(Fang)在(Zai)于(Yu)，(?)将(Jiang)品(Pin)酒(Jiu)词(Ci)用(Yong)得(De)出(Chu)神(Shen)入(Ru)化(Hua)：(?)酒(Jiu)体(Ti)很(Hen)厚(Hou)重(Zhong)、(?)酒(Jiu)液(Ye)如(Ru)丝(Si)绸(Chou)般(Ban)顺(Shun)滑(Hua)、(?)酱(Jiang)香(Xiang)幽(You)雅(Ya)细(Xi)腻(Ni)如(Ru)空(Kong)谷(Gu)幽(You)兰(Lan)般(Ban)、(?)酒(Jiu)气(Qi)奔(Ben)腾(Teng)如(Ru)狂(Kuang)涛(Tao)席(Xi)卷(Juan)。(?)

大(Da)师(Shi)级(Ji)的(De)定(Ding)义(Yi)，(?)一(Yi)言(Yan)难(Nan)尽(Jin)，(?)毕(Bi)竟(Jing)这(Zhe)是(Shi)无(Wu)法(Fa)量(Liang)化(Hua)的(De)事(Shi)。(?)

如(Ru)果(Guo)非(Fei)要(Yao)具(Ju)象(Xiang)化(Hua)，(?)那(Na)就(Jiu)是(Shi)白(Bai)酒(Jiu)省(Sheng)评(Ping)委(Wei)、(?)国(Guo)评(Ping)委(Wei)的(De)标(Biao)准(Zhun)。(?)一(Yi)般(Ban)省(Sheng)评(Ping)委(Wei)的(De)选(Xuan)拔(Ba)资(Zi)格(Ge)都(Du)要(Yao)求(Qiu)有(You)国(Guo)家(Jia)二(?)级(Ji)品(Pin)酒(Jiu)师(Shi)资(Zi)格(Ge)以(Yi)上(Shang)，(?)这(Zhe)个(Ge)认(Ren)定(Ding)主(Zhu)要(Yao)是(Shi)针(Zhen)对(Dui)白(Bai)酒(Jiu)从(Cong)业(Ye)者(Zhe)中(Zhong)的(De)技(Ji)术(Shu)人(Ren)员(Yuan)，(?)其(Qi)中(Zhong)很(Hen)多(Duo)国(Guo)家(Jia)一(Yi)级(Ji)品(Pin)酒(Jiu)师(Shi)都(Du)不(Bu)具(Ju)备(Bei)省(Sheng)评(Ping)委(Wei)的(De)资(Zi)格(Ge)。(?)

由(You)此(Ci)可(Ke)见(Jian)白(Bai)酒(Jiu)大(Da)师(Shi)，(?)级(Ji)别(Bie)之(Zhi)高(Gao)，(?)非(Fei)一(Yi)般(Ban)人(Ren)所(Suo)能(Neng)达(Da)到(Dao)。(?)

各(Ge)位(Wei)，(?)看(Kan)完(Wan)这(Zhe)个(Ge)级(Ji)别(Bie)评(Ping)测(Ce)之(Zhi)后(Hou)，(?)是(Shi)否(Fou)找(Zhao)到(Dao)了(Liao)自(Zi)己(Ji)的(De)级(Ji)别(Bie)？(?)曾(Zeng)经(Jing)的(De)盲(Mang)目(Mu)自(Zi)信(Xin)，(?)现(Xian)在(Zai)还(Huan)依(Yi)旧(Jiu)坚(Jian)挺(Ting)么(Me)？(?)

如(Ru)果(Guo)你(Ni)是(Shi)菜(Cai)鸟(Niao)级(Ji)别(Bie)，(?)也(Ye)不(Bu)必(Bi)气(Qi)馁(Nei)，(?)毕(Bi)竟(Jing)谁(Shui)不(Bu)是(Shi)从(Cong)零(Ling)开(Kai)始(Shi)，(?)一(Yi)步(Bu)步(Bu)来(Lai)？(?)

倘(Tang)若(Ruo)你(Ni)已(Yi)到(Dao)牛(Niu)人(Ren)级(Ji)别(Bie)，(?)也(Ye)别(Bie)高(Gao)兴(Xing)太(Tai)早(Zao)。(?)毕(Bi)竟(Jing)白(Bai)酒(Jiu)的(De)深(Shen)不(Bu)见(Jian)底(Di)，(?)要(Yao)一(Yi)辈(Bei)子(Zi)去(Qu)参(Can)透(Tou)。(?)